25日，南安市2024年食品安全突發事件應急演練在福建省閩發鋁業股份有限公司舉行。副市長陳志慧出席活動。

　　本次演練活動主題分為“事件發生與報告”“先期處置”“應急響應”“響應終止”4個科目，以主持人解說與情景模擬的視聽結合形式有序進行。

　　當天，演練活動模擬了南安市D鎮C公司部分員工在食堂聚餐時發生不適癥狀的食品安全突發事件。事件經過3天，多方進行應急處置，高效完成了救援提供、情況匯報、會議展開、人員救治、事件定論、領導指揮、病學調查、危害控制、現場執法、事件報告等各項工作。

　　演練過程中，各參演單位迅速響應，應急反應快速到位，現場處置及時合理，充分檢驗了南安市食品安全突發事件應急預案的實用性和可操作性，也鍛煉了政府和企業應對食品安全突發事件的能力。